La alcachofa
de tierno corazón
___ _______ de guerrero,
erecta, ________
una pequeña cúpula,
___ _________
impermeable
bajo
sus escamas,
a su lado
los vegetales locos
___ ___________,
___ ___________
zarcillos, espadañas,
bulbos conmovedores,
en el subsuelo
__________ la zanahoria
de bigotes rojos,
la viña
________ los sarmientos
por donde sube el vino,
la col
___ _______
a probarse faldas,
el orégano
a perfumar el mundo,
y la dulce
alcachofa
allí en el huerto,
vestida de guerrero,
bruñida
como una granada,
orgullosa,
y un día
una con otra
en grandes cestos
de mimbre, ________
por el mercado
a realizar su sueño:
la milicia.
En hileras
nunca _____ tan marcial
como en la feria,
los hombres
entre las legumbres
con sus camisas blancas
_______
mariscales
de las alcachofas,
las filas apretadas,
las voces de comando,
y la detonación
de una caja que ____,
pero
entonces
______
María
con su cesto,
________
una alcachofa,
no le ______,
la ________, la _________
contra la luz como si _______ un huevo,
la ________,
la ________
en su bolsa
con un par de zapatos,
con un repollo y una
botella
de vinagre
hasta
que entrando a la cocina
la _________ en la olla.
Así ________
en paz
esta carrera
del vegetal armado
que ___ _________ alcachofa,
luego
escama por escama
____________
la delicia
y __________
la pacífica pasta
de su corazón verde.